Carte de restaurant Verneuil-sur-Seine
NOS FORMULES A ETOILES SUIVANT LE PLAT OU LES PLATS RECHERCHES
Formule gourmande
Une Entrée, un plat, et un Dessert au choix sur la carte		 30 €
Explication de nos suppléments
* supplement 1.52 € ** supplément 3.05 € *** supplément 4.58 €
NOS ENTREES
Chiffonnade de jambon San Daniele
Grande assiette du meilleur des jambons Italien		 ***
Emincé de poulpes à la mediterranéenne
Pomodori e mozzarlla
Carpaccio de saumon
* *
Bresaola della valtellina
* *
Bruschetta alla Romana
Foie gras de canard maison
***
Cassolette de moules à la Sicilienne
Melon au Marsala ou au Porto
Carpaccio de boeuf
Assiette de charcuterie italienne
Antipasto misto
 ***
Filet de poivrons marinés
Caviar d'aubergines
Cocktail de crevettes
Penne all' arrabiata
Risotto aux fruits de mer
***
Lasagnes à l'ancienne
NOS PATES
Spaghetti aux fruits de mer
***
Gnocchi al Gorgonzola
Tortelloni à la crème de parmezan
Tagliolini au homard
***
Fusilli aux fromages
Tagliatelle alla carbonara
Spaghetti aux moules
Spaghetti tomates fraîches et basilic
Tortelloni aux cèpes et au jambon
***
Tagliolini aux langoustines
 ***
Fusilli al pesto
Tagliatelle à la Bolognaise
Penne alla amatriciana
Ravioili farci à la truffe blanche
***
Risotto aux cèpes
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Dégustation de pâtes pour 2 personnes
5 variétés parmi nos meilleures		 ***
NOS POISSONS
Calamar frits
Escalope de saumon grillée
Calamar à la Sorrentina
Gratin aux fruits de mer
Saint Jacques à la crème de pestou
 ***
Langoustines gratinées à l'Italienne
 ***
Filets de soles aux aubergines
***
Sole grillée ou meuniere
***
NOS VIANDES
Osso bucco con polenta
Foie de veau à la Vénitienne
**
Filet de boeuf grillé pommes sautées maison
***
Entrecôte au gorgonzola
 **
Entrecôte grillée pommes sautées
Escalope de veau boscaiola
**
Escalope de veau alla Milanaise pommes sautées
Saltinbocca alla Romana
Bocconcini cinecitta
NOS DESSERTS
Patisserie du jour
Peut être different suivant l'humeur du chef
Tiramisu
Emblématique dessert Italien au chocolat. A la fois onctueux, élégant et raffiné
Crème brulée
Panna cotta aux framboises
Fondant au chocolat
Profiterolles maison
Baba al Limoncello oal Rhum
Eventail de fruits frais
Fruits différents suivant la saison
NOS PLATS HORS FORMULES
Ronde de poissons grillés (sole, Saint Jacques, saumon)
 28 €
Tournedos Rossini (filet de boeuf et foie gras)
 25 €
Homard grillé (env 350 gr)
 29 €
NOS CAFES INFUSIONS
Irish coffee
 9.5 €
Caffe Veneziano
 9.8 €
Café
 2.85 €
Cappuccino
 2.85 €
Infusion
 2.85 €
NOS GLACES
Mangia e bevi
biscuit à l'Amaretto, fruits frais, Chantilly et glace vanille
Coppa Amarena
Glace vanille, griottes, Chantilly
Coppa Amalfi
Glace vanille, chocolat chaud, Chantilly
Affogato al caffe
Glace vanille noyée au café
Affogato al Whisky
Glace vanille noyée au Whisky
Sgroppino Veneziano
Sorbet citron, Prosecco mixé
Zuccotto
Gâteau glacé praliné
Le Colonel
Sorbet citron , vodka
NOS FROMAGES
Assiette de fromages
NOS VENTES A EMPORTER
La Dolce Vita chez vous (pour 6 personnes)
Plat de charcuterie italienne (mortdadella, salame, bresaola, San-daniele) Lasagnes maison à l'ancienne Tiramisu maison 1fiasque de Chianti 6 paquets de Grissini		 98 €